Palačinky existují již léta a jsou základem mnoha kultur. Na palačinkách si lidé pochutnávali už před 30 000 lety v době kamenné. Tento recept na palačinky je na francouzskou variaci známou také jako Crêpes.
Příprava15 minVaření15 minCelkem30 min
Ingredience
200 ml mléka
1 vejce
100 g hladké mouky
1 štipka soli
Postup
1
- Smíchejte všechny ingredience s metličkou (tyčový mixér).
- Rozehřejte nepřilnavou pánev pokapanou olejem.
- Nalijte těsto na pánev, rozetřete na tenkou vrstvu.
- Palačinku pečeme zespodu do zlatova.
- Otočte a několik sekund vařte.
Ingredience
200 ml mléka
1 vejce
100 g hladké mouky
1 štipka soli
Postup
1
- Smíchejte všechny ingredience s metličkou (tyčový mixér).
- Rozehřejte nepřilnavou pánev pokapanou olejem.
- Nalijte těsto na pánev, rozetřete na tenkou vrstvu.
- Palačinku pečeme zespodu do zlatova.
- Otočte a několik sekund vařte.