Palačinky

Palačinky existují již léta a jsou základem mnoha kultur. Na palačinkách si lidé pochutnávali už před 30 000 lety v době kamenné. Tento recept na palačinky je na francouzskou variaci známou také jako Crêpes.

 200 ml mléka
 1 vejce
 100 g hladké mouky
 1 štipka soli

1

  • Smíchejte všechny ingredience s metličkou (tyčový mixér).
  • Rozehřejte nepřilnavou pánev pokapanou olejem.
  • Nalijte těsto na pánev, rozetřete na tenkou vrstvu.
  • Palačinku pečeme zespodu do zlatova.
  • Otočte a několik sekund vařte.