Old Fashioned Koktejl

Koktejl Old Fashioned se podává od poloviny 19. století. Recept na old fashioned je známý jako úplně první koktejl, než došlo k rozvoji pokročilých barmanských technik a receptur v pozdější části 19. století. Dodnes je to jeden z nejikoničtějších a velmi oblíbených koktejlů mezi milovníky whisky.

 1 čajová lžička cukru
 5 kapek old fashion bitters
 1 pt pomerančová kůra
 50 ml whisky

1

  • Do sklenice na whisky přidejte cukr a přibližně 5 kapek Old fashion bitters.
  • Začněte míchat. Pomalu přidejte trochu whisky a několik kostek ledu. Postup opakujte, dokud není sklenice plná.
  • Oloupejte slupku z pomeranče, stočte ji a položte na vrch.

2

Můžete také přidat několik kapek pomerančové šťávy. Dodá jí větší kyselost. Ale už to nebude klasický old fashioned. Pokud hledáte něco podobného s jemnější chutí, zkuste gold fashioned koktejl.