Recept na Negroni Sbagliato je spíše na hořké straně, takže buďte varováni, nebo do drinku přidejte nějaký jednoduchý sirup nebo dokonce med. Sbagliato znamená v italštině „chybný“, „falešný“ nebo „špatný“. Legenda praví, že nápoj vznikl omylem, když před několika desítkami let barman v milánském baru Basso připravující Negroni popadl láhev prosecca místo láhve ginu.